英皇娱乐网:黄山毛峰和岳西翠兰哪个好?等级高的都好

  黄山毛峰和岳西翠兰哪个好?不管是黄山毛峰和岳西翠兰都有品质好的,英皇娱乐网:品质不好的,等级高的品质好,等级低的品质稍差。岳西翠兰分为特级、一级、二级;黄山毛峰分为特级一等、特级二等、特级三等和一、二、三级。
  黄山毛峰的等级特征
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  黄山毛峰分六个等级:黄山毛峰分特级一等、特级二等、特级三等和一、二、三级。
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  黄山毛峰等级极为讲究。特级的黄山毛峰,以一芽一叶、二叶初展的新梢的鲜叶制成品质优良,白毫显,分量重。一至三级黄山毛峰的鲜叶采摘标准为一芽一叶,一芽二叶初展和一芽二、三叶初展。
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  特级黄山毛峰形似雀舌,白毫显露,色似象牙,鱼叶金黄。冲泡后,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄,肥壮成朵。其中“鱼叶金黄”和“色似象牙”是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。
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  特级一等:芽头肥壮、匀齐毫显、鱼叶金黄;嫩绿似玉;嫩黄绿清澈明亮;香馥郁持久;鲜爽回甘;嫩黄鲜活。
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  特级二等:芽头紧偎叶中、峰显隐毫;嫩绿润;嫩黄绿明亮;嫩鲜高长;鲜爽回甘;嫩匀绿亮。
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  特级三等:芽叶嫩齐毫显;嫩绿明亮微黄;嫩绿明亮;嫩香;鲜醇回甘;嫩绿明亮。
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  一级:芽叶肥壮匀齐毫显形微卷;嫩绿微黄明亮;嫩绿亮;鲜嫩持久;鲜醇略甘;肥嫩成朵嫩绿明亮。
  二级:芽叶肥壮条微卷显芽毫;绿明亮;绿明亮;清高;鲜醇味长爽口;嫩匀、嫩绿明亮。
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  三级:条卷显芽、匀齐、叶张肥大;尚绿润;黄绿亮;高香;醇厚;尚匀、黄绿。
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  岳西翠兰的等级特征
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  岳西翠兰其外形优美,芽叶相连,自然舒展,酷似小兰花;其汤翠绿明亮,香气持久;其味醇厚而回甘。该茶外形芽叶相连,舒展成朵,色泽翠绿,形似兰花,香气清高持久,汤色浅绿明亮,滋味醇浓鲜爽,叶底嫩绿明亮。
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  岳西翠兰品质特点突出在“三绿”,即干茶色泽翠绿,汤色碧绿,叶底嫩绿。外形:芽叶相连,自然舒展成朵形,色泽翠绿鲜活。内质:清香高长,醇爽回甘,有花香味,叶底嫩匀成朵。
  特级:一芽二叶,芽头壮硕,两头稍尖,色泽翠绿,苗锋显露;嫩绿明亮;清香高长;鲜醇回甘;嫩绿、明亮、匀壮。
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  一级:芽叶相连,紧直挺秀,色泽翠绿,鲜活;绿亮;清香较持久;醇爽;嫩绿、明亮。
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  二级:芽叶相连,舒展成朵,色泽翠绿;浅绿明亮;清香;较爽;绿亮。
  总之,黄山毛峰和岳西翠兰都是很好的茶叶。岳西翠兰是安徽省岳西县特产,国家地理标志产品。黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。
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